Os nossos Queijos Premiados:

Queijo Amarelo da Beira Baixa DOP

Queijo Amarelo da Beira Baixa DOP

Queijo curado de pasta semi-dura ou semi-mole, ligeiramente amarelada com alguns olhos irregulares, massa obtida por esgotamento de coalhada após coagulação de leite cru estreme por acção de...

Queijo de Cabra Curado

Queijo de Cabra
Curado

Queijo curado de pasta semi-dura com poucos olhos irregularmente distribuídos na massa, de cor branco-mate. Obtida por esgotamento de coalhada após coagulação de leite cru estreme por acção de...

Queijo de Castelo Branco DOP

Queijo de Castelo Branco DOP

Queijo curado de pasta semi-mole ou mole, ligeiramente amarelada, com poucos olhos irregulares, massa obtida por esgotamento da coalhada após coagulação de leite cru estreme por acção de...

Queijo Ovelha Reserva

Queijo Ovelha Reserva

Queijo curado de pasta dura e textura fechada, massa ligeiramente quebradiça e seca, aspecto untuoso, amarelo torrado, obtida por esgotamento de coalhada após coagulação de leite cru estreme por...